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Tenga cuidado extra en la cocina esta acción de gracias: Tres veces más incendios ocurren en Acción de Gracias como en un día normal

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Por Susan McKelvey

Cuando la mayoría de nosotros pensamos acerca de Acción de Gracias, imágenes del pavo, relleno y el tiempo pasado con sus seres queridos por lo general vienen a la mente, no riesgos de incendio. Sin embargo, un aumento del riesgo de incendio es, De hecho, una realidad de Acción de Gracias. Tres veces más incendios muchos cocina casera que ocurre en Acción de Gracias como en un día normal.

Las estimaciones más recientes de cocina de la NFPA muestran que hubo 1,550 cocinar incendios en Acción de Gracias en 2013, reflejando una 230 por ciento de aumento sobre el promedio diario. Cocinar desatendido es la principal causa de estos incendios.

Aquí hay cinco consejos de la NFPA para cocinar con seguridad esta acción de gracias:

  • Permanezca en la cocina mientras está cocinando, y mantener una estrecha vigilancia sobre lo que se fríe! Siempre me quedo en la cocina mientras freír, gratinados o comida asada. Si tiene que salir de la cocina aunque sea por un corto período de tiempo, apagar la estufa. Compruebe regularmente en los alimentos que se hierve a fuego lento, hornear o asar, y utilizar un temporizador para recordarle que usted está cocinando.
  • Mantenga las cosas que puedan incendiarse tales como guantes de cocina, utensilios de madera, envasado de alimentos, toallas y cortinas de distancia de la zona de cocción.
  • Si usted tiene un pequeño (grasa) cocinar fuego en la estufa y decide luchar contra el fuego: Sofocar las llamas deslizando una tapa sobre la olla y apagar el quemador. Deje la sartén tapada hasta que se haya enfriado completamente. Para un incendio en el horno, se apaga el fuego y mantenga la puerta cerrada.
  • Para un incendio en el horno, se apaga el fuego y mantenga la puerta cerrada. Si va a cocinar un pavo utilizando un molde de aluminio desechable, considerar duplicar y utilizar dos moldes para evitar un pinchazo, como chorreando jugos del pavo se puede provocar un incendio en el horno.
  • Be alert when cooking. Si tienes sueño o ha consumido alcohol, no utilice la estufa o estufa.

Echa un vistazo a nuestros consejos y recomendaciones de seguridad contra incendios de Acción de Gracias para cocinar segura durante todo el año.

Fuente:: NFPA – Información de seguridad


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