Traducción

House fire caused by frying oil on stove

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Por LisaMarie Sinatra

Una historia de Arizona esta semana puede hacer fácilmente te paras a pensar, “Wow, esto podría pasar a mí, también.”

Los bomberos respondieron a un incendio que se inició a partir de aceite de cocina caliente. De acuerdo con la historia en

Después de que él era incapaz de apagar el fuego, el hombre llamado 9-1-1 y tuvo que evacuar rápidamente el hogar. Thankfully, los bomberos en la escena apagar el fuego rápidamente y no hubo heridos, pero los residentes ahora serán desplazados por algún tiempo como la casa se reparó.

Hacer patatas fritas parece una cosa relativamente fácil de hacer y muchos de nosotros ellos han hecho en un momento u otro. Pero los bomberos han advertido que las patatas congeladas tienen un alto / contenido de humedad del agua, que no se mezcla bien con el aceite caliente. Algunos consejos a tener en cuenta a la hora de freír con aceite:

  • Keep an eye on what you fry. If you see wisps of smoke or the oil smells, immediately turn off the burner and/or carefully remove the pan from the burner. Smoke is a danger sign that the oil is too hot.
  • Heat the oil slowly to the temperature you need for frying or sautéing.
  • Add food gently to the pot or pan so the oil does not splatter.
  • Always cook with a lid beside your pan. If you have a fire, slide the lid over the pan and turn off the burner. Do not remove the cover because the fire could start again. Let the pan cool for a long time. Nunca arroje agua o usar un extintor de incendios en el fuego.

Antes de crear su próximo gran comida, tómese unos minutos y revisar algunos consejos importantes relacionados con la cocina y cocinar con aceite de cocinar página web de seguridad contra incendios de la NFPA, y compartirlas con sus seres queridos!

Fuente:: NFPA – Información de seguridad


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